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Piadine alla zucca

Creata da Mammalu46 il
Piadine alla zucca

 3 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 150 g Zucca ripassata in padella con olio e cipolla (riciclo)
  • 200 g Farina
  • 1 Uovo
  • 1 cucchiaino Lievito Pizzaiolo
  • 1 Sale e pepe

Preparazione

Se non già ridotta in purea schiacciate la zucca con la forchetta (eliminate l'eventuale acqua)
Impastate tutti gli ingredienti e lasciate riposare nel frigorifero per 15 minuti.
Riprendete l'impasto e con il matterello stendete le piadine.
Scaldate una padella antiaderente, ungerla leggermente e cuocete le piadine 3-4 minuti per lato.
Farcite a piacere.

NOTA rimangono belle morbide. Io ho usato un avanzo di zucca ripassato in padella con cipolla e olio. Se volete potete usare semplice zucca cotta e 1 goccio di olio crudo.



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Commenti (20)

Mirto Rosaria
Mirto Rosaria il

Belli e buona 4 dolcini !!!

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buone

luanak
luanak il

😋😋😋

miluessa
miluessa il

Buone

esterina39
esterina39 il

buone

Mammalu46
Mammalu46 il

Grazie a tutte

Acilia60
Acilia60 il

Buone

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

🧁👍

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Votate

BruniM
BruniM il

Votata!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Buone! Votate!

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buona!

topino14
topino14 il

Super idea votatissima

dolcemagia
dolcemagia il

Mmm, le assaggerei molto volentieri... super votate!

lunaE5
lunaE5 il

Deliziose 👍

moniquefeli
moniquefeli il

Questa poi mi mancava! Votata!!

emy86ge
emy86ge il

wow...che bella idea!Saranno buonissime!

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

buonissima votata!!!!!