RICETTE DELLE DOLCINE
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Pistoccus de cappa

Creata da seichelle il
Pistoccus de cappa
 8 persone
 Elaborata
 120 min.

Ingredienti

  • 200 g zucchero
  • 1 q.b farina
  • 12 (nessuna) uova
  • 1 (nessuna) limone grattugiato
  • 1 q.b albumi
  • 1 q.b zucchero a velo
Mescolare zucchero, uova (4 interi e 8 rossi), limone grattugiato aggiungendo un po' di farina per poter amalgamare gli ingredienti. Continuare fino a raggiungere un composto molto morbido. Dividere la pasta per formare i biscotti e ricoprirli con la glassa ottenuta dagli albumi e dallo zucchero a velo. Cuocere in forno a 180° per 40 minuti circa.
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