Pizza alta

Mettete la farina setacciata sul piano da lavoro al centro versate la bustina di lievito Pizza Bella Alta e 2 cucchiaini di zucchero poi l acqua calda l olio di oliva e il sale sciolto in un bicchiere d'acqua calda e impastate fare una palla e mettetela in una teglia a lievitare per un'ora poi stendetela nella teglia foderata con carta forno farcire con pomodoro e mozzarella a piacere e poi in forno per 30 minuti a 200 gradi.