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Plumcake alle carote

Creata da JESSY_89 il
Plumcake alle carote

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 300 g CAROTE GRATTUGIATE
  • 300 g FARINA 00
  • 230 g ZUCCHERO
  • 2 UOVA
  • 100 ml LATTE
  • 100 ml OLIO DI SEMI DI GIRASOLE
  • 50 g FARINA DI MANDORLE
  • 0,5 fialetta Aroma Mandorla
  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere l'olio, il latte e, poco alla volta, i due tipi di farina.
Infine, incorporare le carote grattugiate, la mezza fialetta di aroma alla mandorla e il lievito Pane degli Angeli.
Versare il composto nello stampo da plumcake e, a piacere, si possono aggiungere delle noci a decorazione (molto buone anche nell'impasto).
Cuocere nel forno a 180° per circa 25/30 minuti.
p.s.: io avevo uno stampo piccolino, quindi ho fatto anche dei muffin con l'impasto restante.
Buona colazione o merenda! :)



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Commenti (15)

jellystik
jellystik il

Buono

JESSY_89
JESSY_89 il

Grazie davvero a tutti!

Mari@elena
Mari@elena il

Buonissimo! votato

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

🧁👍😉

BruniM
BruniM il

Votata 😍

IlaM
IlaM il

Buonissimo, 5 muffins 👏👏

kkiinggaa
kkiinggaa il

Buonoo

moniquefeli
moniquefeli il

Ottimo! E sano! Votato!

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissimo!votato

rosi89
rosi89 il

Votato

nicoto83
nicoto83 il

Gnaaaam

Orsetta1
Orsetta1 il

Buono

JESSY_89
JESSY_89 il

Grazie mille Ruzi! :D
E' davvero morbido e semplice da realizzare. Da provare!

Ruzi
Ruzi il

buonissimo!