riso venere zucchine e mazzancolle

ciao, avevo avanzato un paio di zucchine e delle mazzancolle, così ho pensato di fare il riso venere: rosolare le zucchine a cubetti piccoli in una padella con un po' di olio, mettere il riso venere precotto (2 buste: scrivono bastino 2 minuti, ma per me è poco, e lo lascio almeno 6/7, poi va a gusti), all'ultimo minuto aggiungere le mazzancolle precotte et voilà: pranzo della domenica pronto (e di "riciclo")!