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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 100 g riso
- 40 g cipolla
- 70 g asparagi
- 50 g fiori di zucca o fiori di zucchina
- qb brodo
- 40 g formaggio grattugiato
- qb olio di oliva
Preparazione
Step
In una casseruola mettere un po' di olio di oliva e la cipolla tagliata finemente,i fiori tagliati a listelli e gli asparagi a tocchetti.
Fare rosolare,unire il riso e mischiare un po'.
Unire poco per volta un mestolo di brodo,vegetale o di carne,fino ad assorbire,aggiungere brodo man mano che lo assorbe ogni volta fino a che il risotto sarà cotto.A fiamma spenta aggiungere il formaggio grattugiato .
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Commenti (14)
brava
volevo dire colorato... scusami...
molto colarato
bello colorato
brava
buono
invitante
Perfette brava
buono
ottimo
buono io preferisco il riso alla pasta perciò proverò questa ricetta
Molto invitante
ottimo
:)