semifreddo panna e cioccolato

Ho preso questa ricetta da un blog. L'ho provata e devo dire che è davvero buono. Vi scrivo la ricetta :)

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciarlo sfreddare.
Montare molto bene la panna, unire il latte condensato, utilizzando le fruste elettriche a velocità bassa.
Dividere il composto in due ciotole, una metterla da parte. Nell' altra aggiungere il cioccolato sciolto freddo, sennò la panna si smonta, amalgamare bene con le fruste.
Foderare uno stampo da plumcake con la pellicol.
Versare lo strato al cioccolato. livellare bene.
Inzuppare i biscotti nel caffe e sistemarli per tutta la lunghezza.
versare lo strato bianco, livellare bene e disporre un altro stratto di biscotti inzuppatti nel caffè.
Far riposare il semifreddo in freezer per almeno 8 ore.
una volta estratto decorare a piacere.
Io ho sciolto altro cioccolato fondente, e l ho versato su tutto il semifreddo, poi ho aggiunto le palline morbide e scagliette di cioccolato bianco.
Volendo rimettere in freezer ed estrarlo 10 minuti prima di servirlo