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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
75 min.
Ingredienti
- 300 g Carne maiale magra
- 1 pezzetto Scalogno
- 2 cucchiaio Olio di oluva
- 1 Carota
- 2 cucchiaio Farina
- 1/2 tazzina Vino bianco
- 1/2 l Brodo
- 1 Patata
- 200 g Piselli
Preparazione
Step
Tagliare carne a pezzetti passarla nella farina e far rosolare qualche minuto in una pentola con olio,sfumare con il vino,unire scalogno e la patata, la carota,il brodo e cuocere un' oretta a fuoco lento poi unire i piselli terminare la cottura
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