RICETTE DELLE DOLCINE
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SPUMI DI MANDORLE

Creata da bluverde il
SPUMI DI MANDORLE

 15 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 500 g MANDORLE TOSTATE
  • 350 g ZUCCHERO
  • 2 (nessuna) UOVA
  • 1 LIMONE GRATTUGGIATO

Tostare le mandorle e tritarle grossolanamente , metterle sulla spianatoia , aggiungere lo zucchero , il limone grattuggiato e mescolare.
Fare un buco al centro e mettere le uova , impastare il tutto e formare delle palline di dimensione media ( tipo polpetta ).
Mettere in una teglia la carta da forno e poggiare sopra gli spumi di mandorle , infornare per 15' a 180° . Ricetta tipica di Natale


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Commenti (1)

pippa73
pippa73 il

06/05/2018

Anna, buona domenica!