torta al cacao

Sbattete in una terrina lo zucchero e le uova , cercando di rendere schiumoso il composto. Sciogliete il burro in un padellino a fuoco bassissimo, . Unitelo all'uovo e allo zucchero, insieme alla farina setacciata. Versate quindi, poco per volta il latte.
Setacciate anche il cacao e il lievito, continuando a mescolare, e aggiungete un pizzico di sale. Una volta omogeneo, versate l'impasto in una teglia apposita, precedentemente imburrata. Infornate a 180°C e fate cuocere per circa mezz'ora.