Torta al vino rosso e cioccolato

Sciogliere burro, zucchero, cioccolato e una volta ben caldi lasciare ancora qualche minuto sul fornello aggiungendo il vino e mescolando bene fino ad ottenere un composto cremoso.

Mettere un bicchierino del composto da parte (servirà per ricoprire la torta).

Al resto del composto aggiungere la farina, le uova e il lievito e amalgamare bene.
Versare in una tortiera e cuocere a 160 °C per 30 minuti.
Una volta sfornata la torta lasciare raffreddare un po' e poi versarci su il composto messo precedentemente da parte.