Torta alle mele

versare in una terrina le uova intere e montatrle assieme allo zucchero per circa 5 minuti. Versare poi l'acqua e il Burro fuso e mescolare il tutto.
Aggiungere gradualmente la farina setacciata assieme al lievito con l'aiuto di uno sbattitore elettrico, amalgamare questi ingredienti al composto liquido, fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Nel frattempo tagliare le mele a fette e, dopo aver imburrato uno stampo di 24 cm , disporre alcune fette sul fondo dello stampo, versate tutto il composto e aggiungere le restanti fette sulla superficie.
in forno preriscaldato a 170° per circa 50 minuti