Torta computer

Preparare la crema, mescolare i tuorli con lo zucchero e la farina ,aggiungere il rum e il latte caldo, sempre mescolando far addensare sul fuoco fino al bollore,spegnere e aggiungere le nocciole. In una terrina montare a crema il burro aggiungendo il mascarpone e mescolando per breve tempo.Unite il caffè e lo zucchero a velo. Dividere il pandispagna in tre fette orizzontali, sistemare la prima sul vassoio e spalmare di crema alle nocciole,coprire con la seconda fetta e cospargere di crema al caffè. per il monitor usare l'altra fetta di pandispagna ,spalmando un pò di crema e quindi coprire con pasta di zucchero. Decorare la torta con il cioccolato per dare forma alla tastiera. Per il mouse ho usato un pezzo di pandispagna con pasta di zucchero, e una girella di liquirizia per il filo, la penna è tutta di pdz. " Questa torta l'ho preparata per il COMPLEANNO DI DOLCIDEE " Ricetta postata nella raccolta " Le torte di Tonia 2 "