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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
40 min.
Ingredienti
- 2 uova
- 75 g zucchero
- 60 g burro
- 50 ml latte
- 100 g farina
- 1/2 bustina/e lievito
- 1 limone
- 500 g crema pasticcera
- 1 frutta fresca a piacere
Dividere gli albumi dai tuorli e montare bene quest'ultini con lo zucchero e la scorza del limone grattugiato.Aggiungere il latte,il burro precedentemente fuso e la farina setacciata con il lievito.Mescolare bene e aggiungere per ultimi gli albumi montati a neve.Rivestire uno stampo(diametro 25-30 cm)con la carta da forno e versarvi l'impasto.Infornare a 180° per 15-20 minuti.
Rovesciare la torta in un vassoio,versare sopra la crema pasticcera e disporre sopra la frutta a pezzetti.
Si può anche coprire la frutta con la gelatina,così si conserva meglio.
Rovesciare la torta in un vassoio,versare sopra la crema pasticcera e disporre sopra la frutta a pezzetti.
Si può anche coprire la frutta con la gelatina,così si conserva meglio.
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Commenti (3)
buonissima bravissima complimenti
condivido: soprattutto in estate quando ne abbiamo così tanta e così buona!!! brava. ciao ciao. evelin
E' sempre buona la torta di frutta! Brava!