Torta di mele con panna nell'impasto (ricetta della dolcina Topino14)

Scusate se non ho tagliato la torta ma l'ho preparata per una mia amica.
Io non ho messo le mandorle perché non le avevo in casa e ho spolverato la torta con un pochino di zucchero al velo.
Ringrazio la dolcina Topino14 per la ricetta.


Questo è il procedimento della ricetta così come scritto dalla dolcina Topino14.

Per prima cosa cuocere le mele con i 50 g. di zucchero e un pochino di limone. Far raffreddare e nel frattempo preparare l'impasto lavorando le uova con lo zucchero, unire pian piano la farina, il burro fuso e la panna. Unire anche il succo del mezzo limone e in ultimo il lievito. Mettere metà impasto in una teglia imburrata ed infarinata, coprire con le mele cotte e raffreddate e unire il restante impasto. Copsargere con i 2 cucchiai di zucchero, la cannella e le mandorle affettate. Infornare a 180° per un 'oretta in base al vostro forno e fate la prova stecchino. Far raffreddare e servire.