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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 1 (nessuna) radicchio rosso
- 300 g farina
- 300 g zucchero semolato
- 1 bustina/e lievito per dolci
- 2 (nessuna) uovo
- 1 bicchiere/i latte scremato
- 80 g nocciole triturate
- 1 pizzico/i sale
Puliamo il radicchio eliminando le foglie esterne, laviamolo, asciughiamolo e tagliamolo a strisce sottili. Lavoriamo le uova con lo zucchero in una ciotola ampia fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungiamo lentamente e continuando a lavorare la farina col lievito e le nocciole triturate. Versiamo il latte, continuiamo a mescolare ed uniamo il radicchio ed un pizzico di sale. Accendiamo il forno, ungiamo una teglia e versiamoci la torta che dovrà cuocere per circa 45 minuti.
Buon appetito!
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Commenti (4)
Mi sembrava di aver già votato che commentato questa tua ricetta. Ebbene, mi sbagliavo. Meglio tardi che mai no? Egle, oggi sei in "Oggi è più dolce con.....", complimenti. Per te, come sempre 5 muffins. Ciao. :-)
Ricetta salvata , molto insolita brava Germana
Grazie a te, ciao!
Davvero particolare. A me il radicchio piace molto ma in versione dolce non l'ho mai assaggiato. Salvo la ricetta. Grazie, ciao!