Torta integrale

In una terrina lavora con uno sbattitore elettrico alla massima velocità,le uova con lo zucchero di canna.Aggiungi l' olio a filo e il latte e lavora il composto.Versa la farina,il sale e il lievito setacciati poco alla volta.

Infine aggiungi le mandorle affettate. Lavora con un mestolo fino ad ottenere un composto omogeneo.Versa l' impasto in uno stampo da ( 24 cm) imburrato e infarinato.

Cuoci in forno preriscaldato a 280° per circa 35/ 40 minuti.Far raffreddare la torta.Prima di servire spolverare con lo zucchero a velo.