Torta Monza

Montare i tuorli con 350 g di zucchero, aggiungere aroma, farina alternata a olio e latte e infine il lievito.
Montare gli albumi con 150 g di zucchero e unirli all'impasto.
Cuocete in uno stampo da 36x27 a 180° per 30 minuti.
Montare la panna e a una parte di essa aggiungere la crema di nocciole.
Farcire la torta avendola prima tagliata in 2 e bagnata con il latte intiepidito e mischiato alla crema di nocciole.
Ricoprire l'intera torta con ciuffetti di panna rimasta e colorata di verde.
Con la pdz nera creare il circuito di Monza e posizionare le macchinine.