torta polacca

mettere in una pentola burro latte cacao e bucchero mettere sul fuoco e aspettare che il tutto si sciogli mescolando di tanto in tanto far bollire per un 2 minuti far raffredare e toglierne un bicchiere,che servira alla fine,dividere i tuorli dagli albumi e nontare a neve gli albumi ,mettere in una ciotola la crema al cioccolato fatta prima aggiungere farina tuorli e gli albumi montati e impastare con un frullatoe il composto nn deve risultare duro ma come una crema alla fine aggiungere il lievito pane angeli e infornare per 30 minuti a 180 gradi quando la torta sara cotta ricordate il bicchiere di crema conservato lo rovesciate un po alla volta sulla torta