RICETTE DELLE DOLCINE

TORTA SALATA CON BROCCOLI E STRACCHINO

Name: TORTA SALATA CON BROCCOLI E STRACCHINO
Total time: 45 min
Yield: 4

Creata da punto52 il 9 gennaio 2018

4 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

12 una dozzina di ci mette di broccoli
1 pasta brisèe
1 confezione una confezione di stracchino
3 pomodorini
1 1 noce di burro
1 pizzico sale

Preparazione

Lessare i broccoli in acqua salata, sco lando la metà delle cimette in anticipo, ancora al dente. Scolare le rimanenti e schiacciare leggermente con una forchetta ottenendo una specie di purea di broccoli, regolare di sale e lasciare intiepidire.
Mettere la pasta brisee in una teglia rotonda imburrata precedentemente. Bucherellare il fondo e stendere uno strato di purea di broccoli. Ricoprire con lo stracchino. Completare la torta con le cimette un po' al dente e con qualche pomodorino ciliegio.
Infornare la torta a 180/200 gradi per circa 35 minuti.

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