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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
60 min.
Ingredienti
- 1 Pasta sfoglia (meglio se rettangolare)
- 500 g Insalata scarola
- 2 cucchiaio Pane grattugiato
- 4 cucchiaio Formaggio grattugiato
- 4 cucchiaio Olio extravergine di oliva
- 1 Aglio (spicchio)
- 1 Sale
- 4 cucchiaio Ricotta
- 4 Uova di quaglia
Preparazione
Step
Lavate e tagliate a pezzi la scarola.
In una padella scaldate l'olio con uno spicchio di aglio, unite la scarola cruda con l'acqua del lavaggio e cuocete con il coperchio. Aggiustate di sale. Eliminate l'aglio e lasciate raffreddare.
Rivestite una teglia del diametro di 20-22 cm con la carta forno.
Sistemate la pasta sfoglia (ne occorre circa metà).
Cospargete il fondo con il pane grattugiato e 2 cucchiai di formaggio grattugiato e riempite con la scarola.
Con un cucchiaio formate quattro buchi, riempiteli con la ricotta formando nuovamente un piccolo buco nel quale dovete mettere un uovo di quaglia (crudo).
Cospargete con il formaggio grattugiato rimasto e chiudete con la rimanente sfoglia.
Cuocete nel forno già caldo a 200 gradi per 20-25 minuti.
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Commenti (20)
votata
buona
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Votata
Che bontà!Voto!
Che bontà!Voto!
Molto invitante, votata!
Che bontà!!!! Votata!!!
che buonaaaaaaaaaaaaaa
Grazie a tutte
mmmmhhh buonaaaaaaaaaaaa
mmmmmmmmmmm che bontà !!!
buonissima...brava!
buonissima...brava!
Spero di non arrivare troppo tardi, una fettina la prenderei molto volentieri. 5 muffin
Molto sfiziosa!!! Mi piacciono le torte salate :-)
Votata
Molto buona
Molto bella e penso anche super buona! :)
Buonissima!