Torta salata con patate, provola e salame piccante

Per prima cosa lessate le patate, sbucciatele e tagliate a fette regolari di circa 4/5 mm.
Posizionate la sfoglia in una tortiera a cerniera rivestita di carta da forno e bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta.
Posizionale le fette di salame per coprire il fondo a seguire le patate (cercando di non lasciare spazi vuoti) poi la provola e di nuovo il salame, le patate e la provola.
Spolverizziamo il tutto con i parmigiano ed inforniamo in forno già caldo a 200° per 35 minuti