torta soffice cocco e nutella

Mettete in una ciotola la farina di cocco, la farina normale, i 3 albumi, lo zucchero, latte e il lievito e mescolate con una frusta fino ad ottenere un composto uniforme

Versate metà composto in una teglia ricoperta da carta forno

Spalmate uno strato di nutella, in quantità a vostro piacimento. Per facilitare l'operazione potete scaldare un po' la nutella a bagno maria in modo da renderla più malleabile

ricoprite con l'altra metà del composto

Infornate a 180° per 15/20 minuti.
Buon appetito !