RICETTE DELLE DOLCINE
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tortellini di zucca

Creata da Miki Wiedi il
tortellini di zucca

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 100 g farina per pasta
  • 1 uovo
  • 50 g zucca
  • 1 pizzico noce moscata
  • 1 pizzico sale e pepe

Preparazione

Cuocere la zucca al forno con il sale, pepe e la noce moscata. Farla raffreddare.

fare la pasta con la farina e l'uovo. impastare bene. Poi o con il mattarello o con la macchinetta fare una sfoglia sottilissima.

prendere la zucca e con una forchetta schiacciarla bene. fare delle piccole montagnette sull'impasto. con un dito inumidito fare delle righe intorno alla zucca. prendere una'altre sfoglia e coprire l'impasto con la zucca.
Continuare cosi fino alla fine dell'impasto o del ripieno

cuocere in abbondante acqua salata e servire con burro e salvia



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Commenti (13)

jellystik
jellystik il

Buoni

fr-224.sed
fr-224.sed il

👍 brava! Votati!

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Votati

buonabitacolo
buonabitacolo il

Che buoni!!!

sandyale
sandyale il

Woe che belli

Pallocchio02
Pallocchio02 il

ottimi super votati

lunaE5
lunaE5 il

Votati ☺️

topino14
topino14 il

Molto buoni votati

BruniM
BruniM il

Votata 🧁🧁🧁🧁🧁

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

🧁👍😍

francescabi
francescabi il

buoni

Bimbella
Bimbella il

Ho provato a farli tanti anni fa..ma voglio provare questa ricetta che sembra anche migliore, grazie

Boffi
Boffi il

Che buoni! Li farò anchio molto presto! Per ora voto i tuoi!