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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 4 uova intere
- 4 cucchiaio/i farina 00
- 10 cucchiaio/i zucchero
- 1 bustina/e lievito
- 1 bustina/e vanillina polvere
- 1 q.b panna
- 1 q.b alchermes
lavorare molto bene le uova, un pizzico di sale. Aggiungere lo zucchero lavorare bene, il lievito e la vanillina e la farina. Lavorare bene stendere su una teglia tipo per pizza con carta forno e mettere in forno riscaldato circa 185 ° e una volta pronto(15 minuti) levare la teglia intiepidire il pan di spagna , mettere l alchermes e stendere la panna o crema , Arrotoloare e mettere in frigo. Buono anche semifreddo.
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