Zuccotto al tiramisù

Prendete lo stampo, foderatelo con pellicola per alimenti.
Prendete il caffè freddo, bagnate i savoiardi e ricoprite il fondo e i lati dello stampo.

Preparate la crema montando l'albume con lo zucchero, aggiungete i tuorli e la nutella. Lentamente aggiungete il mascarpone.

Versate metà crema sopra i savoiardi, formate uno strato di savoiardi bagnati nel caffè e versateci sopra la restante crema.
Finite con uno strato di savoiardi bagnati nel caffè.
Coprite bene con la pellicola e fate riposare in frigorifero fino a l giorno dopo, deve essere bene solido.

Tirate fuori dal frigo e con l'aiuto della pellicola rovesciare su un piatto (se è troppo molle mettete 10-15 minuti nel freezer).
Cospargete di cacao amaro.