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Cannoncini di chiacchiere

Creata da Valentina Bakery World il

 8 persone
 Media
 +120 min.

Parola della Blogger!

Il Carnevale è il periodo più colorato e divertente dell’anno e sicuramente non si può festeggiare senza le famose “chiacchiere”. Ma se le classiche chiacchiere si trasformano in Cannoncini ripieni di crema pasticcera al limone il gusto raddoppia diventando ancora più goloso! In un solo morso si racchiude un guscio croccante e cremoso ripieno! 


Ingredienti

Per la crema

Per la cottura e finitura


Attrezzi

•    terrine
•    setaccio
•    pellicola alimentare
•    macchinetta della pasta
•    rotella per pizza o coltello
•    cilindri in metallo per cannoncini
•    padella
•    pinza 
•    carta assorbente 
•    vassoio
•    fruste elettriche
•    sac à poche
•    piatto da portata


Preparazione

In una terrina, setaccia la farina con ½ bustina di Lievito Pane degli Angeli PANEANGELI, aggiungi lo zucchero, le uova, il Rum ed inizia ad impastare. 
Aggiungi il burro morbido con 1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia in bacca PANEANGELI, le zest di limone ed il sale, continua ad impastare fino ad ottenere un impasto compatto e omogeneo. Avvolgi l’impasto nella pellicola e lascia riposare a temp. amb. per circa 30 minuti. 

Stendi la pasta, poco alla volta, con l’aiuto della macchinetta della pasta, ad uno spessore sottile (numero 8). Con la rotella per pizza taglia delle striscioline di circa 15 mm, avvolgi ogni striscia attorno allo stampo per cannoncini. Con una goccia di acqua, sigilla i cannoncini. 

Friggi i cannoncini di chiacchiere in olio ben caldo (175°C), poco per volta, girandoli velocemente, dovranno essere leggermente dorati. Scola i cannoncini e disponili su carta assorbente. 

Prepara la Crema Pasticcera PANEANGELI al limone aggiungendo 300 ml di latte a temperatura ambiente, qualche goccia di Aroma Limone PANEANGELI e lavora con le fruste elettriche per 3 minuti.

Versa la crema pasticcera al limone in una sac à poche e farcisci ogni cannoncino di chiacchiere. Prima di servire, spolverizza con lo Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI.



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Commenti (18)

rosellina in love
rosellina in love il

wow

rensibel1980
rensibel1980 il

golosi

Attila1986
Attila1986 il

Votati

pica.angela2
pica.angela2 il

😋😋😋

v1k1na
v1k1na il

che buoniiiiii

orchidea blu
orchidea blu il

Buone

gabrya
gabrya il

golose

IlaM
IlaM il

Buonissima questa nuova versione delle chiacchiere! Brava 👏👏

mery-nu
mery-nu il

😋votati

nunziaenzo
nunziaenzo il

Buoni votati

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

belli, votati!

pokemons
pokemons il

Buoni

Ruzi
Ruzi il

Buonissimi!!!

Teostefi
Teostefi il

Bellissima idea. Grazie Valentina. ❤👍

moniquefeli
moniquefeli il

Interessantissima versione! Votata!

cakedesign1987
cakedesign1987 il

Bellissimi

rosariapittera
rosariapittera il

Bellissima idea 😍

Netta63
Netta63 il

Che bellissima idea di preparare le chiacchiere una bella novità ed alternativa alla solite ricette !Grazie mille A Valentina che ci da queste ricette!