RICETTE DELLE DOLCINE
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ARLECCHINI (pasticcini light)

Creata da giotigiuste il
ARLECCHINI (pasticcini light)

 15 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 600 g Farina 00
  • 200 g zucchero
  • 150 g olio di mais
  • 2 uova
  • 2 tuorli
  • qb scorza di arancia e di limone
  • qb marsala

Mescolare rapidamente tutti questi ingredienti per ottenere la frolla senza burro, farla riposare in frigo per 30 m. circa. intanto preparate il ripieno. Sbucciate 4 pere tagliatele a cubetti e passatele in padella con 4 cucchiai di zucchero di canna fino a far ridurre lo sciroppo che si formerà, quando il tutto sarà freddo unite poca cannella in polvere e 100 grammi di gocce di cioccolata Cameo. ora disponete la frolla sul piano di legno, manipolatela rapidamente fino ad ottenere un "salame" di 5 cm. di diametro, tagliate delle fette di un dito di spessore, disponete al centro un cucchiaino di ripieno e chiudete modellando a sferette e facendo attenzione a non far fuoriuscire la farcia. allineate su una placca foderata con carta forno e cuocete a 160° per 15 m. circa. Quando gli Arlecchini saranno freddi spennellateli con del latte che farà meglio aderire le palline arcobaleno Paneangeli che forniranno ai nostri pasticcini una allegra veste carnevalesca, senza però possono essere gustati tutto l'anno!!!! Con questa dose verranno 45 Arlecchini, se vi sembrano troppi potete dimezzare le dosi, ma vi assicuro che al primo assaggio, ve ne pentirete!!! Questa ricetta è inserita nelle raccolte : "E' Carnevale!!!" , "Pasticcini e Biscotti"
Ricetta e foto originali BY Giotigiuste


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Commenti (15)

thequeenstarlette
thequeenstarlette il

sono belli tutti colorati

pippa73
pippa73 il

deliziosi, un saluto affettuoso cara!

BUONA PASQUA 2019

>_<

esterina39
esterina39 il

molto buoni e carini

mamma1983
mamma1983 il

Buone

lorelay12
lorelay12 il

Buoni e molto allegri

vittoria16r
vittoria16r il

buoni

cinzialanni
cinzialanni il

Belli e buoni

salasso
salasso il

Buonissimi, mi attirano

giotigiuste
giotigiuste il

Grazie ragazze, per i vostri commenti generosi!!! Devo dire che questi pasticcini dal cuore goloso, sono stati davvero graditi....ed in un attimo terminati....sig, sig....!!! Giotigiuste

maria111065
maria111065 il

Buonissimi e molto light!!!!

dpv
dpv il

Belli, buoni e leggeri! Brava

coccianna
coccianna il

Buoni!!!!! Buon carnevale!!!!!! :)

coccianna
coccianna il

Buoni!!!!! Buon carnevale!!!!!! :)

coccianna
coccianna il

Buoni!!!!! Buon carnevale!!!!!! :)

sacre
sacre il

Allegria !!! :) :)