Formaggio spalmabile nei dolci? 4 ricette

Avete mai pensato che il formaggio spalmabile potesse essere utilizzato come ingrediente principe nella preparazione dei dolci? Dalla cheesecake alle mousse, ma anche cupcake, coppette di yogurt e frutta e tante altre idee per eleganti dolci al bicchiere.

Il formaggio spalmabile é un prodotto fresco e versatile che può essere utilizzato nei dolci, scopriamo quali.

1. Cotton cake o cheesecake giapponese alla vaniglia. La cotton cake è una torta dalla consistenza soffice che ricorda quella del cotone. La ricetta prende spunto dalla tradizionale New York cheesecake. Per una buona riuscita di questo dolce è importante rispettare le quantità degli ingredienti e i tempi di cottura.
2. Cheesecake ai tre cioccolati in bicchiere. Se amate il cioccolato, questo è il dolce al bicchiere che fa per voi. Dessert realizzato con cioccolato fondente, bianco e al latte, la cui particolarità sta nella crema, che si presenta in tre diversi colori in bicchieri monoporzione. Questo dolce è perfetto da servire a fine cena o per essere offerto in una cena a casa di amici o parenti.
3. Dolcetti colorati al cacao e formaggio spalmabile. Utilizzate la Miscela 9 Torte al cioccolato cameo per preparare questi piccoli panini dolci per una merenda speciale. Usando la sac a poche, disponete una piccola quantità di impasto nello stampo per macaron. Unite poi i due gusci con un cucchiaino raso di formaggio e passate i panini ottenuti nelle Palline arcobaleno. Servite i dolcetti ben freddi.
4. Cupcake al cioccolato con frosting ai lamponi. I cupcake al cioccolato con frosting ai lamponi si realizzano in poco tempo. Unite il formaggio cremoso alla crema al burro e mescolate fino a quando i due composti saranno ben amalgamati. Riducete quindi i lamponi in purea e aggiungete qualche cucchiaio di purea al frosting per ottenere il colore rosa. Mettete il tutto in una sac à poche e decorate i cupcake. Conservateli in frigorifero fino al momento di servirli.

Avete visto quanti dolci si possono fare con il formaggio spalmabile? Scegliete quello che preferite e mettetevi in cucina.